Блог тревел-эксперта

Откройте для себя красоту южноафриканских вин в экскурсии на винодельню Токара

Отправляемся в восхитительное путешествие в сердце южноафриканского мыса Уайнлендс - в эксклюзивном туре на престижную винодельню Токара. Расположенная среди величественного горного перевала Хелсхогте, Токара предлагает захватывающие виды, вина мирового класса и незабываемые впечатления своим гостям.
Кейп-Вайнлендс, главный винодельческий регион Южной Африки, всемирно известен своими потрясающими пейзажами, исключительными винами и богатым культурным наследием. Небольшие живописные городки региона - восхитительная смесь голландских, французских и британских архитектурных влияний.

Винодельня Tokara, расположенная в районе Стелленбос, - свидетельство превосходного виноделия региона. Эта современная винодельня, основанная в 1994 году – настоящий архитектурный шедевр. Современный дизайн здесь органично сочетается с традиционными методами виноделия. Окруженная пышными садами, оливковыми рощами и ароматными горными лугами, Токара предлагает потрясающий сенсорный опыт - как любителям вина, так и любителям природы. Уникальный терруар и микроклимат – горы, отголоски морского ветра с побережья, солнце и, конечно – почвы, возраст которых в этом регионе - более 600 миллионов лет.

Мы влюбились в Tokara с первого взгляда: залитые солнцем виноградники спускаются с холмов на фоне величественных гор, с террасы открывается великолепный вид на плодородные долины и идеальный терруар, произведения современного искусства дополняют впечатление от элегантных вин.

Вина Tokara – гордость региона! Так, их флагманские Каберне Совиньон и Красное Резервное Директор получили международное признание. Кроме выдержанных красных резервных, здесь мы также знакомимся и со звездным ассортиментом моносортовых вин, таких как Шардоне, Совиньон Блан и Мерло. Они прекрасны – легкий Шенен Блан, элегантное сливочное Шардоне с выдержкой в бочке, ароматный и свежий Совиньон Блан… можно бесконечно вдохновляться ароматами и вкусами…

Кроме вин, Токара производит восхитительное хорошо сбалансированное оливковое масло первого холодного отжима.
Токара – это место, которое располагает к неспешному времяпрепровождению, поэтому мы оставляем на посещение винодельни целый день. Во время тура у гостей будет возможность попробовать лучшие вина Токары – предусмотрена дегустация вина под руководством знающих и страстных сомелье. Во время тура мы узнаем все о процессе виноделия, от виноградной лозы до бокала, и изучим изысканную коллекцию произведений искусства поместья, в которой представлены работы выдающихся южноафриканских художников. Впечатление дополнит изысканный обед в отмеченном наградами ресторане Tokara, где кулинарные инновации сочетаются с захватывающим видом на горы Симонсберг и Фолс-Бей.

Посещение винодельни Tokara, как и весь винный туризм, — это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и праздник для глаз и души. Здесь действительно красиво – так, как может быть красивым сочетание впечатляющих пейзажей, исключительных вин и теплого гостеприимства. Мы включаем поездку в Токару в наш тур по ЮАР, как визитную карточку очаровательных винодельческих земель мыса Кейптаун.
Забронировать этот и другие винные туры со скидкой #early-bird можно у нас на сайте https://onmywine.com/